Voda donosi važne hranjive tvari (vitamine i minerale) u naš organizam te uklanja metabolički otpad iz živih stanica našeg tijela. Voda također sudjeluje u termoregulaciji i procesu disanja. Ljudskom tijelu potrebno je minimalno 1,5 – 2,0 litara vode dnevno kako bi normalno funkcioniralo. Čovjek bez hrane može živjeti i do dva mjeseca, a bez vode ne može živjeti više od nekoliko dana.
Činjenica da nam je voda prijeko potrebna za život, ali isto tako ona je jedan od vodećih uzroka bolesti u svijetu. Voda u prirodi sadrži mnoštvo mikroorganizama, od kojih neki uzrokuju ozbiljne bolesti, poput kolere, tifusa, hepatitisa te gastroenteritisa. Voda je često zagađena kemikalijama, pesticidima, nitritima, teškim metalima, naftom i naftnim nusproduktima, spojevima nastalim na bazi klora i drugim otrovnim elementima. Posljedice konzumiranja onečišćene vode mogu se osjetiti odmah, a mogu se pojaviti tek nakon nekoliko godina.
Ovo su najčešći uzročnici zagađene vode:
Industrija
Ogromne količine štetnih tvari i plinova dižu se iz dimnjaka industrijskih objekata u atmosferu i putem oborina se vraćaju na zemlju i u vodonosne slojeve. Otpadne industrijske vode zagađuju rijeke i jezera. Atmosfera se nalazi u konstantnom kretanju, što dokazuju do nas dospjele kiše sa česticama pijeska iz afričkih pustinja, nuklearni oblaci iz Fukushime ili vulkanski pepeo s Islanda.
Odlagališta otpada
Legalne i ilegalne deponije nerijetko se nalaze i uz sama vodocrpilišta. Zagađenja sa odlagališta kreću se neprimjetno ali stalno i sa sasvim izvjesnim i pogubnim ishodom za vode.
Vodovodne cijevi
U vodovodnim instalacijama (pogotovo starijim od 20 godina) mogu se nalaziti različiti oblici zagađenja kao što su teški metali (olovo, živa, cink, bakar, krom, nikal), hrđa, kamenac i druge, a koje također uvelike utječu na kvalitetu pitke vode. Udio željeza u vodi treba biti minimalnim jer se željezo (kao i drugi metali) povezuje s anorganskim spojevima te stvara toksično opterećenje za ljudsko tijelo.
Klor
Klor je i osnovni sastojak većine dezinfekcijskih sredstava. On se koristi za ubijanje bakterija u vodi. Klor ubija žive organizme, uključujući ljude. Klor je nužno zlo, dezinfekcija klorom je efikasna, no njegovi popratni učinci za ljudsko zdravlje su pogubni i nepopravljivi. Nisu bez razloga propisane minimalne dopuštene razine klora u vodi. Prag tolerancije kod svakog čovjeka je drukčiji. Osobe koje pate od astme i alergija osjećaju se lošije čak i od slabe koncentracije klora u vodi. A najgore je kad klor reagira s organskim spojevima koji se nalaze u vodi iz slavine te stvara dokazano kancerogene supstance trihalometane (trichloromethane).
Arsen
Arsen je izuzetno otrovan element koji ima veliki utjecaj na ljudsko zdravlje, posebno izaziva probleme sa kožom i cirkulacijom te rak. Može se naći u podzemnim vodama na nekim područjima u Europi kao nusprodukt proizvodnje stakla i elektronike.
Pesticidi, herbicidi, naftni derivati, nitrati, azbest, soli kalcija, magnezija, nečistoće iz otpadnih voda i druge štetne tvari i spojevi koji mogu biti prisutni u vodi te na taj način čine koktel koji pijemo još gorim.
Postoji li u prirodi čista voda?
Voda bi trebala biti po definiciji tekućina bez boje, okusa i mirisa. No, nije uvijek takva. I ako je takva, ponekad sadržava otopine i dodatke koji se nikako ne bi trebali tamo nalaziti.
Još iz osnovne škole znamo kako voda zagrijavanjem Sunca isparava te se nakon hlađenja u atmosferi vraća u obliku padalina, zatim prodire u gornje slojeve tla i dospijeva do podzemnih voda, rijeka, jezera i mora, zatvarajući tako neprekidan ciklus kruženja. Isto tako je poznato da voda otapa manje-više sve s čime dolazi u dodir.
Već u atmosferi vodene čestice otapaju plinove koji se tamo nalaze i mijenjaju svoja prirodna svojstva. Nakon kiše nebo je svjetlije i čišće, a kakva je voda? Zapamtite, kišnica nije sigurna za piće!
Kad voda u obliku kiše ili snijega dospije na kopno, otopi mnoge tvari sa površine, uključujući biootpad, nečistoće, pesticide, metale i sve ostalo što se nađe na putu, pokupi različite mikroorganizme, te tako „obogaćena“ dospije u vodocrpilišta, prođe dezinfekcijski postupak klorom i kroz sustav vodovodnih cijevi stiže do krajnjeg korisnika – Vaše obitelji.